Farine de Seigle T130

La farine de seigle contient la majorité des fameuses fibres des grains de seigle, à l’origine de la texture si particulière du pain de seigle. Elle est très riche en fibres, qui favorisent une fonction intestinale normale. C’est l’incontournable des tourtes et du pain d’épice. Lors des fortes chaleurs, conservez les farines au frigo ou au congélateur. S’il fait moins de 20°C dans votre logement, vous pouvez la conserver simplement dans vos placards.